Faszerowane piersi kremowym, włoskim serem gorgonzola i suszonymi pomidorami zawinięte w szynkę parmeńską sprawdzą się nawet jako danie na przyjęcie. Jako dodatek proponuję makaron spaghetti ze szpinakiem i dodatkiem sera gorgonzola, który idealnie komponuję się z roladkami z kurczaka. Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowujemy farsz. Cebulę drobno siekamy, pomidory kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę, szpinak i pomidory do odparowania wody. Studzimy, mieszamy z mozzarellą startą na tarce. 2. Porcja na cztery osoby. Pierś z kurczaka: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju (ja użyłam z kaparami) 4 czarne oliwki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego sól morska kilka pomidorków koktajlowych do podania: 400 g makaronu tagliatelle lub pappardelle (wstążki) Sos: Sos z dodatkiem suszonych pomidorów wspaniale łączy się z mięsem. Składniki dla 4 porcji. Piersi kurczaka bez skóry 400 g. Suszone pomidory 70 g 10 szt. Śmietanka kremowa 30% 125 g pół szklanki. Jogurt grecki 0% tłuszczu 125 ml pół szklanki. Oliwa z oliwek 30 ml 2 łyżki. Szpinak 50 g 2 garści. QtDbqb.

pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami